帆立貝の燻製
青森県産ヒモ付き帆立貝の燻製！今回は、アウトドア用品店で見つけたピートスモークパウダー(スコッチウ...
魚介の燻製
帆立貝・海老・鱈子の燻製！おつまみにいかがですか？海老と帆立貝はソミュール液に一晩漬け込み、鱈子...
京橋こどもカレー食堂
9月5日の火曜日は、京橋こどもカレー食堂。今回は私がカレーを作る当番です。香味野菜(人参・セロリ・き...
櫻宮神社御祭禮
暑い日が続きますね。熱中症には十分に気をつけてくださいね。さて、夏祭りシーズン到来で、明日7/20(木...
鹿肉のシチュー！
グランドメニューに載せているのは、北海道産の蝦夷鹿肉ですが、今回、三重県産の鹿肉が手に入りました...