モルトとビターズ
新入荷‼️
インチガワー14年❗️
スペイサイドのバッキー漁港から程近いところにある蒸溜所です。
非常に穏やかでマイルド、甘さから複雑味に富む味わいが特徴で、海の近くで熟成されているので、潮っぽさも感じられます。
ラベルに描かれている鳥は、ハイランドでよく見かけられるオイスター・キャッチャー（ミヤコ鳥）です。
ジャパニーズビターズ 旨味❗️
ビターズといえば、カクテルに極少量入れて味を引き締める役割に使うのですが、先日参加したウイスキーの試飲会にて発見し、衝撃を受けた一品です！
日本全国から厳選された鰹節・昆布・干し椎茸を使った、凝縮された旨味の爆弾です。
いつものジントニックに数滴垂らすだけで、全く違うカクテルに変わっちゃいますね。
卵かけご飯にかけても美味しそうですね😋
夜になっても気温が下がらない熱帯夜が続いてますね。皆さんも熱中症には気をつけてくださいね😊
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